3月24日上午，在位於鄰水縣豐禾鎮關口村的千畝白茶基地，滿山茶樹勁吐新綠，數百名採茶工人穿梭於茶壟之間，收獲新春的第一茬嫩芽。
“每天至少有400人採茶，最多的時候上千人。”該基地業主葉春偉介紹，自3月21日基地正式開園以來，隨著氣溫漸升，清明節前后成為集中採摘春茶的高峰期。
關口村千畝白茶基地地處明月山麓，依山傍水，生態宜人，加上獨特的土壤環境，特別適宜白茶生長。2018年，鄰水縣從1500多公裡外的浙江省湖州市安吉縣引入白茶產業，聚焦打造現代化白茶產業目標，在規模種植、機械加工、品牌建設、融合發展等方面持續發力，推動白茶全產業鏈高質量發展。
擴面提質
預計年底建成萬畝白茶園
“我們採茶的標准是一芽一葉，採摘下來的茶葉形狀就像剪刀一樣。”層層疊疊的茶樹梯田間，葉春偉正向村民們講解白茶採摘的方法和技術要領，嫻熟掌握正確的採摘技術對於保証白茶品質至關重要。
茶葉品質好才能賣出好價錢。“不施化肥、不打農藥，確保茶葉品質上乘。”葉春偉介紹，該基地按照綠色食品生產技術規程和有機食品技術規范對茶園進行種植和管理，全部採用人工除草，定期施用有機肥。
“鄰水‘白茶1號’基地佔地面積2300畝，已有6年的茶齡，目前已進入盛產期。”該基地現場負責人熊以寬介紹，今年1月，該基地